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大绅士技能之:软炸蘑菇
今晚做的软炸蘑菇~~
昨天挂浆没弄好(太稀了),结果炸的蘑菇软是软,但是完全不酥啊!而且还炸缩水了……
今天成功了——虽说是个意外。
由于昨晚的淀粉(里面掺了面粉和调料)剩下的太多,就放置在那里了。
结果今天发现淀粉和面粉沉淀了,于是把浮起来的水倒了出去,
将蘑菇放进去抓好,然后在外面再撒上些淀粉再抓,油热了就放进去炸。
炸出来的相当棒!外酥里嫩,咸淡适宜,鲜香可口,把我自己都惊呆了
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不撸还是人
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(马云我刺你姨妈)
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哇塞 流口水
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(吾生也有涯,而知也无涯;以有涯随无涯,殆已;已而为知者,殆 ..)
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吃货绅士
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(圣光会制裁你!)
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大补之物 吃了能连打三炮
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达奥斯
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(萝莉可以进化。。。)
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嗯 很会吃 我也喜欢
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大概要炸多少时间?调料还要些啥?要放些黑胡椒、盐什么的吗?
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回 3楼(shitaro) 的帖子
平菇啊
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回 3楼(shitaro) 的帖子
大概是杏鲍菇吧
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回 7楼(fuehrer) 的帖子
什么!你竟然用的是平菇!
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回 6楼(虾米) 的帖子
五香粉、孜然粉、盐~~
嘛,一个人生活的好处,可以享受做菜的快乐
如果跟其他人一起住,那么做菜就很难成为快乐了
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回 9楼(虾米) 的帖子
一般不都是用平菇嘛
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怎么是暖气片 这东西比键盘啊 搓衣板啊牛 逼多了 跪起来绝对酸爽 每次一见到有人说跪键盘 跪搓衣板我就会提起这个 我还以为别人都没见过这种暖气片呢
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晚饭没吃啊,不该看啊
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回 13楼(人神魔) 的帖子
当然啦,这里是东北嘛。而且这种老式的暖气片比现在新式的那种可要好多了。
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果然是没女朋友,只能自己做菜玩吗
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(我不是针对你,我是指在座的各位都是…你、你们要干嘛!别过来!)
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感觉沾点椒盐下饭一流啊
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回 12楼(fuehrer) 的帖子
不是的吧,炸蘑菇一般都是用杏鲍菇的吧
对不起,我错了
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回 16楼(Y⑨) 的帖子
喂喂,独享美食可是宅男的浪漫啊!
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明天我也来试试
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炸软蘑菇……
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回 21楼(看本狂魔) 的帖子
很好吃哟
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回 22楼(fuehrer) 的帖子
你喜欢吃就好啊(反客为主技能level max)
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回 15楼(fuehrer) 的帖子
东北不是地暖吗?。。。不知道
另外,总感觉油炸平菇有点出乎想象啊。。。
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硬是把蘑菇炸成了油渣ver。。。
不过看起来很好吃
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回 24楼(Azunyan) 的帖子
没什么超出想象的。这东西家里菜馆里都很常见。
至于地热……也不是每个人家都做地热的不是吗?
我家是有地热的,不过光是地热,屋内温度不会很高的。这要看当地供暖质量如何了。
不过我现在是在我租住的房子里,这里是没有地热的……
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回 23楼(看本狂魔) 的帖子
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回 29楼(sismvg) 的帖子
这里大冬天的哪儿来那么多种食材
有一两种蘑菇就不错了
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