去北京的便宜坊吃过，就是鸭皮挺香的，绝对不值两百，死妈店家一壶酸梅汤五十多，还好是别人请客，回去带的包装的全聚德，又咸又难吃，狗都不买，真不如几年前家对面那个烤鸭店20块钱一只送的酸梅酱甜面酱辣椒酱炒一下，别提多好吃了

这年头 信息传播方便 这种靠宰外地人的店生意不好做。 好不好看当地人去不去 如果当地人常去去 你觉得不好 那是你口味问题 反之就是店的问题

我们这 烤鸭 吊打窝窝头 和皮蛋粥（因为根本没人吃这个 烤鸭倒是很大众） 有问题的是店 而不是烤鸭

主要还是 溢价太高 吃的不爽  

全聚德也是挂炉鸭啊   便宜坊才是焖炉烤鸭
我还是喜欢 南京烤鸭 带卤的 这是主要是当卤菜下饭吃 属于平民吃法

板鸭和烤鸭烹饪方式和口味差远了 没啥可比性  要比南京也有烤鸭 吃法带卤水的 这个比较大众化  味道也不差 不过我还是喜欢吃烤鹅

烤鸭传统就挂炉和焖炉（现在还有电烤什么的）  最早北京烤鸭是传自南京的焖炉 挂炉是全聚德发扬光大 论叫挂炉鸭全聚德更有代表性 哪个更符合口味是另外的话题了

天南地北 各有特色 平时玩咸甜梗就算了 踩一捧一 只能说你没口福的只会以地方口味作为标准

谁定的标准 你么   自己踩一捧一 还扣别人地域黑帽子 提地方也是你先提的  我黑你的人不是黑地域 这点都看不出 也就这水平了

我不许你发言了么 我只不过反对你意见的 就你能发表意见 别人反对就是独裁   还屏蔽 小学生么 你觉得我反驳的不对 你也可以反驳啊 别只会扣帽子

脑子是个好东西可惜有些人没有
烤鸭这玩意真的不好吃，肥腻，皮下脂肪太多，又骚。实话实话这玩意免费请我吃都懒得吃，都是吃皮，然后把脂肪弄走才敢吃，而且肉太骚，吃起来怪恶心的。
建议你来广州吃烤鹅，这玩意才是极品，烤鹅的皮没有任何脂肪，又香又脆，吊打那些鸭，而且鹅没有骚味
不知道为毛那么多人吹烤鸭，鸭这玩意本身就不好吃，又骚又肥 引战是不
踩烤鸭 甚至还直接诋毁鸭子这个食材 还非要带上地方 说地方口味 实际我已经给你面子了  没直接说你没逼数以自己口味当标准。竟然不领情 还扣我地域黑 真正给广州招黑的是谁 。
鸭 鹅都是传统家禽 自己不喜欢吃就算了 还玩踩一捧一 正常人都不会直接诋毁鸭子这个食材

我用一斤碳 换你一克拉钻石 不用感谢我